第三百二十三章 张大勺

上一章 目录 下一章
间总奇人奇。
跟据建功表述,显“张大勺”就应该算“北极熊”厂里一位怪胎。
敢情“北极熊”偌大厂子,千职工,一共设立处食堂。
其大食堂清真食堂职工服务,打原先建厂始就一直存老食堂。
唯小食堂,五“张大勺”,才因立。
既专门立,免就具一特殊性。
首先,小食堂负责接待副厂长级别厂领导方。
“张大勺”连各科室职科长伺。
其次呢,别“张大勺”每工就忙乎领导午一顿饭,其干。
工资却拿巨高。
厂里人人道,“张大勺”一厂里,就压其位负责职工食堂大师傅一。
每月除奖金,居拿九十块固定工资,直接就炊员顶儿一级待遇。
而位师傅,别厂里老职工,每人才挣每月八十五炊员二级工资。
直,大食堂庞师傅因轻工业局“炊员大比武”拿一等奖。
工资才又提一级,勉强“张大勺”持平。
更绝,“张大勺”人处霸道极,尤其工。
打,“北极熊”食材货,先紧先挑、先选。
挑东西,才轮剩食堂分。
而且小食堂厨房里杂活儿,一沾手,全分派大食堂人干。
偏偏容错,爱横挑鼻子竖挑。
帮厨人,干稍一合心意,稍微马虎,口就骂。
最思议,谁服用。
别诸位厂领导题,难意见统一,全坚定移“张大勺”。
甚至就连管大食堂一手庞师傅一。
本最爱自己人护短,一改往日习性,反倒呈胳膊肘朝外拐子。
别每送食材,庞师傅恨捡最,“张大勺”送门。
就“张大勺”骂人件,居人骂道。
反,训斥底人干活走心,丢人。
谁因此表高兴啊,庞师傅索性扔一句话谁。
“大食堂走人,今就听张师傅话干活。”
而安抚方式,庞师傅仅仅意一月期,轮换安排俩人伺。
干换一月轻松活,四休息奖励。
谁干,惹“张大勺”再满话……
喽!
涨工资率先淘汰谁,就等一茬机。
更蹊跷,据行政科人透露消息,“张大勺”庞师傅亲自介绍厂里。
大伙就明白,万分解,底谁欠谁啊?
明明庞师傅帮大忙,怎却反倒欠“张大勺”钱一心虚?

庞师傅性情豪爽,拘小节,最别人面充大儿?
如敬祖宗一敬“张大勺”?
底,再比更令人琢磨透!
呀,一千道一万,最无论谁,真承认。
虽“张大勺”猖狂猖狂,倒确猖狂资本。
至少老伙手艺,半掺假。
甚至神乎其神。
比方,夏,儿一热,东西就容易坏嘛。
小食堂任何冷藏设备。
蔬菜瓜果,肉就须放大食堂冷库里。
否则晚,就该味。
此,每一暑伏,“张大勺”就冷库里取肉。
跟别人最大一,就显。
一般别人领东西,谁先报数,称约,再拿走。
“张大勺”介。
肉,自己跟管库一报数,一就手切。
斤臀尖,奔白条子猪就一刀。
往称一甩,绝斤!
半斤里脊,一刀。
再约,一错!
斤排骨,一刀。
库管再一称,简直神!
所就儿一传,“张大勺”又一外号——“张一刀”。
据,唯一一次报数约称一,老伙一猪肘。
当报二斤二,管库称一约,居斤七。
,老伙净重,管库约早。
真等“张大勺”当面子,“咔嚓咔嚓”,再骨剃。
称一约,准准儿,二斤二就二斤二。
瞧瞧,即便专门卖肉,听人做一步啊?
就“张大勺”。
呢,帮厨人外面宣扬。
老东西切菜几乎使墩子、使案板。
压根就一。
打比方,冬烧道蓑衣萝卜,刀工总切花儿吧。
刀切,萝卜拉。
切大,断。
用案板,用墩子,底就玩一印儿!道啊?
人“张大勺”,就用刀直接切。
切完往盘里一搁,拿油一汆,齐。
拿走萝卜,底桌子儿,连找刀印难,甭。
另外,“张大勺”白案绝。
众做周,酵粉,全用碱,弄就黄,弄就酸。
大食堂做馒,全按斤。
搁少面粉,少水,揉面团,放少碱面,全固定。
“张大勺”根本用通常办法。
一瞧面大,一摸面软硬,就道怎办。
就拿纸,盛碱面,一搁就保准儿合适。
沏完剩,沏完碱大,就一。
又高手风范?
牛啊!真牛!
书书网手机版 m.1pwx.com